2011年4月 7日
東京ラーメンストリート・グランドオープン 内覧会 【麺処 ほん田】
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東京ラーメンストリート・グランドオープン 内覧会、三軒目に試食したのは【麺処 ほん田】。知らない、、、ごめん。たぶん、東京ラーメンストリートの中では最もおしゃれー。
開店後わずか３年の新進気鋭の行列店が、東十条本店以外で初出店。「温故知新」をテーマに、若干24歳の店主が作り出す完成度の高いメニューはさらなる進化を遂げる。
24歳！ 若っかーーー！ 醤油、塩、醤油つけ、味噌つけ、といろいろありましたが、スタンダードに特製 鶏と魚介の豊潤醤油ラーメン 980円をオーダー。
へー、細麺だー、そして固め、うまい！ 細麺は硬めに限るなぁ。そして、スープは濃厚な醤油！ これ、見た目よりかなりパンチがあるよ。でもってチャーシューが、もの凄くがっつりくるなー。細切りネギでサッパリするねー。やさいはちんげん菜かな（違う気もする）、かなりスープがこってりしてるので、箸休めになるわー。味玉はスタンダードだけどかなりしっかりしてる。そして、大きめの海苔が三枚、海苔ってどうやって食べるのがベストなんだろうか、、、とりあえず麺と一緒に食べてみた。
このラーメン、かなりのボリュームで、普通に頼んでもお腹いっぱいになる。たぶん、チャーシューのボリュームが影響しているんだろうな。これは980円の価値あるわー。特製じゃ無いラーメンならチャーシューと海苔が一枚のバージョンもあるのでそっちでもいいね。
最初にも書いたんだけど、ラーメンストリートの中では一番おしゃれかも。女のコも1人では入れる雰囲気です。
【麺処 ほん田】
営業時間： 11:00～22:30（ラストオーダー22:00）
座席数： 22席、禁煙
投稿者 ymkx : 2011年4月 7日 14:01 |
東京ラーメンストリート・グランドオープン 内覧会 【麺や 七彩】
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東京ラーメンストリート・グランドオープン 内覧会、二軒目に試食したのは【麺や 七彩】。知らない、有名店なの（ひでぇな、俺）。
麺のおいしさを最大限に引き出す"王道"醤油らーめんの名店が、都立家政本店以外で初出店。「無化調スタイル」の先駆者。昼（醤油）と夜（味噌）が異なる「二毛作」営業。
へー、夜は味噌なんだー、味噌が食べたかったけどこの日は醤油だけだったので、味玉らーめん（醤油味）850円をオーダーしました。
うぉっっ、おいしい、とにかく美味しいいい！！ あっさりだけど深い、醤油らーめん。醤油ってほとんど頼むことが無いのですが、いろいろ価値観が変わるようなうまいスープです。そして、卵がうまい！なんだこの複雑な味は、、、何店舗も回るから半分だけしか食べないつもりだったけど、一個食べました、おいしんじゃよこのタマゴは。麺は平打ちちぢれ麺っていうのかな、ちょっと面白い食感だった。チャーシューは丁寧な味、厚いけどあっさり。
それにしてもこのスープはうまいなぁ。全部飲み干したいけど他もあるので、、、ここは本当に勧められるな～。なんだろ、全然ラーメンのこと詳しくないんだけど、バランスが猛烈によい１杯でした。夜に来て味噌も食べたいな。
店内の写真撮るの忘れちゃった。通路からすぐにカウンターがあるのでとても入りやすいお店ですよー。そして、六厘舎と同じく朝の営業があるので、出張前なんかにいいかもねー。このラーメンなら朝からいけるよ。
【麺や 七彩】
営業時間：
麺や 七彩 7:30～10:00(ラストオーダー 9:45)、11:00～17:00(ラストオーダー 16:30)
TOKYO味噌らーめん 江戸甘 17:00～22:30（ラストオーダー22:00）
座席数： 20席、禁煙
投稿者 ymkx : 2011年4月 7日 13:47 |
東京ラーメンストリート・グランドオープン 内覧会 【東京駅 斑鳩】
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東京ラーメンストリート・グランドオープン 内覧会、まず最初に試食したのは【東京駅 斑鳩】。九段の所にあるお店ですよね、九段本店以外では初出店だそうです。って、九段のお店も行ったこと無いんだけど。
東京を代表する名店が九段本店以外で初出店。動物系スープと魚介系スープをブレンドしたバランスのよいスープが特徴。東京駅店だけの、オリジナルメニューをぜひご賞味ください。
だそうです（パンフの案内文）。何にしようか悩みましたが、海老香る 東京駅 辛旨らー麺 1030円をオーダーしました。
うぉ、なんか見た目的からうまそうだなぁ、うまそうだなぁ。早速、スープを飲む、う、なんだろなんかおいしいんだけどバランスが悪いなぁ。あ、これ、ラー油的な辛さがちょっと強く出過ぎちゃってるのかも、、、やっぱ、こういうのは一番スタンダードな奴を頼むべきだった。麺はふつう、というかちょっと柔らかめだねー。トッピングのチャーシュー、メンマ、半熟味玉は美味しかった。
店内おしゃれ、2人横並びの席がカップル席っぽくてよかったなぁ。でも、ティッシュが欲しかったなぁ、ラーメン屋さんでは。有名な「杏仁プリン」は、時間限定・数量限定で提供だってさ。
【東京駅 斑鳩】
営業時間： 11:00～22:30(ラストオーダー 22:00)
座席数：24席 禁煙
投稿者 ymkx : 2011年4月 7日 13:29 |
2011年4月 6日
東京ラーメンストリート・グランドオープン 内覧会
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2009年6月17日に東京駅の地下に開業した東京ラーメンストリート。開業当初は、「六厘舎TOKYO」「塩専門 ひるがお」「らーめん むつみ屋」「二代目 けいすけ エビそば外伝」の4店舗でしたが、今回新たに「東京駅 斑鳩」「麺処 ほん田」「ジャンクガレッジ」「麺や 七彩」の新規4店舗が増え、「二代目 けいすけ 海老そば外伝」は「蟹専門 けいすけ 北の章」にリニューアル。この8店舗で、東京ラーメンストリートはグランドオープンとなります。
尚、一般向けのオープンは2011年4月8日（金）11:00から。この日は各店舗に開店前に並んだ方に、東京ラーメンストリート・オリジナルTシャツを限定数プレゼント。また、4月8日（金）～4月12日（火）の期間に東京ラーメンストリートを利用頂いた方には特製クリアファイル・店主バージョンを、4月13日（水）～4月17日（日）の期間に東京ラーメンストリートを利用頂いた方には特製クリアファイル・ラーメンバージョンをプレゼントするとのことです。やー、グランドオープン当日は並びそうだねぇ。ちなみに、下の写真は特製クリアファイル・ラーメンバージョンです。
そんな東京ラーメンストリートですが、さすがに8店舗は回れないので新規開業の4店舗とリニューアルした1店舗の試食を目論みましたが、、、結局、回れたのは「東京駅 斑鳩」「麺処 ほん田」「麺や 七彩」の3店舗。4店舗目に「ジャンクガレッジ」を持ってくるのはさすがに無謀すぎました、、、おいしそうだったんだけどなぁ。
投稿者 ymkx : 2011年4月 6日 17:11 |
2011年3月31日
東京ラーメンストリートグランドオープン
[ReTweet This!] カテゴリ：東京ラーメンストリート一昨年、レビューしに行った東京ラーメンストリートですが、今年の4月8日に新たに4店舗が加わって8店舗でグランドオープンするとのこと。そっか、合計8店舗が本来の姿だったのね。
新たに加わるのは「東京駅 斑鳩」「麺処 ほん田」「ジャンクガレッジ」「麺や 七彩／ＴＯＫＹＯ味噌らーめん 江戸甘」の４店舗。んー、ラーメンブロガーじゃないからよくわからないんだけど、名前は聞いたことあるなーってかんじ。そんな、テキトーな感じにもかかわらず内覧会に招待されましたので行ってきまっす。前回は4店舗全部制覇を目指しましたが、結局半分くらいずつしか食べれなかったんだよねぇ。今回は朝飯抜きで戦いに挑みたいと思います、げふーー。
投稿者 ymkx : 2011年3月31日 16:33 |
2009年6月16日
東京ラーメンストリート
[ReTweet This!] カテゴリ：東京ラーメンストリート明日オープンの東京ラーメンストリートに行ってきました、超久々のブロガーイベント。
や、六厘舎がお店を始めて外に出すってのにつられたんですけど、六厘舎以外にもツワモノなお店ばかりでびびりました。かなり無理があるのですが2時間で4店舗きっちりと回りましたー。結局、どのお店も完食できず、、、六厘舎を最後にするといった無謀な試みはあえなく失敗です、、、。
というわけで、まだ、ラーメンが腹にたまってる気分なので、詳細レポは明日しますな、ぐっしっしー。
ちなみに、俺岩でけっこーえぐい感じにモブロッギーしてます。
投稿者 ymkx : 2009年6月16日 23:29 |
